암 예방 십계명(미국 암 협회)

1. 몸무게를 적당히 유지하라.

2. 음식(채소, 과일, 씨앗)을 골고루 섭취하라.

3. 매일 다양한 채소와 과일을 섭취하라.

4. 콩 제품과 해조류, 곡물, 채소, 과일 등 고(高) 섬유질 음식을 섭취하라.

5. 지방질 섭취를 줄여라.

6. 술을 절제하라.

7. 소금에 절인 음식의 섭취를 줄여라.

8. 적당한 운동을 해라.

9. 담배를 피우지 마라.

10. 가공 식품의 섭취를 줄이라.

11가지 항암 식품(예방 식품)

현미, 다시마, 토마토, 시금치, 양파, 마늘, 사과, 콩, 당근, 빨간 고추, 녹차

암환자 금기 식품

1) 인공식품이나 인스턴트 식품 – 발암물질인 방부제, 발색제, 각종 색소 등의 첨가물과 흰 설탕이 많이 들어 있다.
예를 들어 라면, 과자, 빵, 행, 소시지, 통조림, 버터, 마요네즈, 케첩, 청량음료, 커피, 초콜릿 등

2) 동물성 기름 – 동물성 기름은 피를 끈적끈적하게 하여 혈액순환을 방해하고 산소와 영양분의 공급에 차질을 가져와 저항력을 떨어뜨려 암이 자라는 체질을 만들게 된다.
예를 들어 돼지고기, 닭고기, 흑염소, 개고기 등

3) 조미료, 맛소금(구운 소금이나 죽염으로 대체), 설탕(백설탕 대신 꿀이나 흑설탕으로 대체)

4) 자극적인 음식 – 너무 맵고, 너무 짜고, 너무 뜨겁고, 너무 찬 음식

5) 튀긴 음식

6) 5백(白) 식품(흰쌀, 밀가루, 소금, 설탕, 조미료)은 현미, 통밀, 볶음 소금, 자연 조미료로 바꿔 사용

7) 식용유(올리브유, 참기름, 들기름으로 대체)

8) 절인 음식, 탄 음식