[이규행의 차 이야기 ② 玄酒와 군자차] 宴會 시작과 끝 알린 ‘맹물차’
월간중앙 8월호에 실린 내용을 스크랩합니다. 이곳을 클릭하시면 월간중앙에 실린 기사 원문을 읽으실 [...]
보이차를 마시며…
지난 겨울 전폭 사역을 마무리하고 북경을 들려 올 때 천복 찻 가게에 [...]
세계적으로 가장 유명한 차 생산지?
세계적으로 가장 유명한 차 생산지는 중국 강소성이다. 특히 서호(西湖) 주변은 천혜의 지형으로 [...]
차를 제일 처음 마신 사람을 누구일까?
차의 기원은 중국에서 찾을 수 있다. 그래서 '차의 역사는 중국에 있다'는 말이 [...]
한국 전통차 연구가 박동춘
동아일보 1월 29일, 문화 생활면에 실린 내용을 스크랩합니다. 이곳을 클릭하시면 동아 닷컴에서 [...]
한국 전통차의 맛과 색은 무엇인가?
한국 전통차에 대한 지허 스님과 여연 스님의 견해를 밝힌 글을 올립니다. 지난 [...]
茶神을 아십니까?
8월 22일 동아일보 weekend 면에 실린 내용을 이곳에 올립니다. 이곳을 클릭하시면 동아 [...]
茶角—차우리는 사람
"설가차 연구원" 홈피에서 옮겨온 범강 오상룡 교수님의 글 입니다. 茶角---차우리는 사람 오상룡(국립상주대학교 [...]
차를 마실 때 삼가해야 할 것들….
차를 달인지 하루가 지난 것은 마시기 않는 것이 좋다. 끓는 차를 마시지 [...]
차의 종료(발효에 따른 분류)
발효에 따른 분류 (1) 한국차의 분류 ① 녹차(Nogcha, 불발효차) : 장성녹차(長城綠茶), 안덕차, [...]